MOYA

2011.07.08



咕咕霍夫，一個在台中默默耕耘14年的烘培坊，

始終堅持使用天然原料，給消費者最美味新鮮的食材，

引進台灣少有的埃及式石窯，使用古法烘培出最原始的美味。



只可惜，這樣的故事與堅持，沒有被發現，也沒有被闡述。
 
有幸與咕咕霍夫合作，

再度開啟了一段，挖掘感動的旅程。

咕咕霍夫（Kouglof）的命名，來自於在歐洲相當盛行的蛋糕。

源自於於奧地利，是法皇路易十六的皇妃瑪莉皇后所喜愛的麵包之一。
座落在阿爾卑斯山脈沿線的國家，因為戰爭因素，發想出這款蛋糕。

以僧侶帽子造型發想，傳遞出和平的訊息，
在聖誕節的時候，民眾們就會做「咕咕霍夫」形狀的蛋糕，用以慶祝及祈福。
耶誕節是大家團聚的日子，家人與朋友一起享用「咕咕霍夫蛋糕」，
感受團聚、幸福的感覺！

漢遠店的改造，是咕咕霍夫交給我們的第一項任務！

而漢遠店，恰巧也是咕咕霍夫唯一一家擁有埃及石窯的店，

其他分店的石窯麵包，都由這裡產出，再即時配送。

因此，我們也以石窯作為單店特色，開始這次的改造。


首先，我們以石窯為意象，發展單店識別

為了延續咕咕霍夫命名的溫暖感，重新做了色彩定義



　我們也將手作的特色強調出來，為食物注入感動元素

確立方向後，開始著手設計，

終於，在這一天要進店打造了！！！




［ 成果展示 ］

從門口開始，我們讓單店識別成為主角，豐富門面




可愛的窗貼，以及精緻的鑄鐵招牌，營造出單店特色




再者，店內的主要櫃檯，強調出單店的主視覺與意象



店內的麵包陳列，我們做出統一調整，讓食物跳出來，吸引消費者目光



最重要的石窯，我們加強它的形象，在側邊補充石窯的介紹，與酵母的益處。

側邊的玻璃，我們特意營造了禮品櫥窗，來展示咕咕霍夫的伴手禮盒。

而原先充滿了玩偶，以及禮盒堆疊的櫥窗，與整家店的形象不符，

因此我們利用純白的壓克力架，搭配鮮花與葡萄的點綴，營造出乾淨優雅的視覺。




透過改造，我們希望承傳遞溫暖、精緻、手作的感覺

給大家一個全新的咕咕霍夫！







這是與咕咕霍夫第一次擦撞火光。

後續，還會有其他作品喔！！！

敬請期待^^